香辣花甲米线培训 罐罐米线培训 先尝后学火锅米线
- 营业时间:09:00-17:00
- 优惠信息:学技术送技术,一人学费,两人学习
- 地址:重庆市南岸区南坪协信星光时代广场旁金信大厦26L
- 联系人:陈老师
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花甲米线又名花甲粉、锡纸花甲米线,是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成,现主要流行于重庆市面,是近年在重庆夜宵摊流行的风味小吃,源自夜宵街,现在已经风靡全城;
培训内容:
1、锡纸和粉丝的认识与挑选;
2、花甲的预处理;
3、汤底的配方与炒制技巧;
4、秘制酱料的制作及独特调配方法;
5、锡纸碗的制作和使用方法;
6、配菜的简单处理;
7、成品的具体制作流程;
培训时间
9:00-17:00,学习时间吃住全包,可自由调配学习时间(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),正常的学习时间一般为5-7天左右,视个人学习能力而定——重庆市南岸区协信星光时代广场旁金信大厦26-9(轻轨3号线南坪站5号出口)
联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的,谢谢。
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3、汤底的配方与炒制技巧;
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