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卤菜学习内容：　　
1、香料的认识与优劣鉴别；　　
2、卤水的熬制及保管；　　
3、各种肉类前期加工处理；　　
4、卤制时间及上色；　　
5、红油的制作、口味拌制、摆盘技巧；　　
6、后期所有材料收藏保管；

味必特郑重承诺：（陈老师：w b t c y p x x）
1、签订正规培训合同学习；
2、收费透明、一次性收费、中途不收任何费用、一人缴费2人同时操作学习；
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地     址：重庆市南岸区南坪星光时代广场旁金信大厦26-9（轻轨南坪站5号出口）
联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的，谢谢。