重庆火锅培训 火锅底料培训 串串香先尝后学包食宿

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重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。2016年5月，“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首，本次评选是按文化含量、知名度、美誉度、代表性、独特性、地域性、时代性7大标准进行评选；

火锅培训内容：
1、炒制火锅底料需要的各种原材料、比例配方认识；
2、底料的炒制技术；
3、锅底的勾兑技术；
4、鸭肠、鹅肠、毛肚等菜品处理技术；
5、火锅锅底的处理方法

一次性收费、中途没有其他费用、更多培训项目、欢迎考察；

地    址：重庆市渝中区石油路四环大厦四楼（轻轨1号线2A出口直走150米）
联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的，谢谢。